¡Queridos amigas y amigos!
Pronto empezamos la nueva temporada en ecocamp vinyols, el próximo 3 de Marzo. Será el 3º año que la iniciamos con una calçotada popular … ¡pero! Porque siempre tiene que haber uno pero… Pero este año no haremos una, sino dos calçotades populares ¡para todo el mundo que quiera venir a pasar el fin de semana con nosotros!!!
Exacto, los 2 primeros fines de semana de apertura (3-5 y 10-12 de Marzo), ¡todos aquellos que nos visitáis estáis invitados a la nuestra calçotada!
¡Y cuando decimos calçotada, queremos decir calçotada! ¡Y no comer calçots sentados en la mesa!
La Wiquipedia lo dice claramente:
La calçotada es una feria gastronómica que se ha vuelto la manera más tradicional de comer los calçots, con fuertes connotaciones de fiesta y encuentro.
Y nosotros hacemos hincapié en:
- Feria gastronómica: ¡aquí todo el mundo a currar! ¡Os explicamos como hacerlo, pero todo el mundo participa! ¡No os penséis que os venís a sentar y que os sirvan!!! ¡Si no colaboráis … no comeréis!
- Fiesta y encuentro: empezamos a mediodía y acabamos cuando no quede nadie. Nos encontramos, charlamos, nos divertimos, conocemos gente nueva, hacemos el vermut, compartimos mesa, ponemos música e incluso hay quién se anima a bailar!!!
¿Qué? ¿Os animáis? ¡Pues apresuraos!!!
A tener en cuenta:
- Nosotros ponemos los calçots, la salsa romesco, las patatas, las alcachofas y las naranjas de postre.
- Preparamos los fuegos, las barbacoas y esperamos vuestra ayuda para cocerlo todo!
- ¡También ponemos las mesas, sillas, música y buen tiempo! (cruzamos los dedos)
- Vosotros os tenéis que preocupar de la carne y el beber, del buen humor y las ganas de fiesta.
¡¡¡Salud y hasta bien pronto!!!
